Formas de torta

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O que é uma forma de torta?

A forma de torta é um utensílio essencial para a torta ficar mais bonita e mais gostosa. Além disso, ela garante que os resultados fiquem como o esperado, além de facilitar muito todo o processo de preparo.

No WestwingNow você encontra vários modelos de formas de torta para escolher o que mais combina com as suas necessidades. Todos disponíveis a pronta entrega, com entrega rápida e em até 10x s/juros.

Tipos de formas de torta

O tipo de material é um detalhe que fará toda a diferença no sabor, textura e beleza da sua torta. Por isso, para facilitar a escolha, separamos os principais modelos e destacamos suas características. Confira:

  • Forma de torta de alumínio: retém mais calor e, por isso, assa o alimento mais rápido, deixando as massas mais douradas; os modelos com revestimento antiaderente facilitam na hore de desenformar, mas devem ser lavados com muito cuidado para não danificá-los;
  • Forma de torta de silicone: multifuncional, já que pode ser levada ao forno, congelador e até mesmo ao microondas sem ser danificada; por ser bem flexível, facilita o processo de desenformar; a única desvantagem é que não pode ser lavada a fogo muito alto;
  • Forma com fundo removível: ideais para desenformar tortas com maior facilidade; requer cuidado redobrado quando utilizada com massas líquidas, já que elas podem acabar vazando.

Dicas para melhorar o uso da forma de torta

Antes de comprar a forma de torta, é preciso verificar a temperatura de forno suportada pelo utensílio. Isso porque algumas receitas devem ser assadas a temperaturas muito altas e, sem a forma ideal, materiais tóxicos podem se desprender e contaminar o alimento.

A forma de silicone e os modelos com revestimento antiaderente são os mais desvantajosos, já que podem soltar materiais ou descascar, respectivamente. Para evitar isso, aposte nos modelos de materiais mais resistentes.

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