As taças para espumantes e champagnes são frequentemente vistas em eventos e ocasiões especiais, e como o seu próprio nome já diz, ela é responsável por conduzir a bebida até a sua boca em um momento de degustação.
Marcada pela estrutura diferenciada com bojo alongado e boca estreita, as taças para champagne são conhecidas pela delicadeza, refinamento e elegância.
Ao contrário do que muitos pensam, o formato da taça de espumante vai muito além da estética. A peça é estruturada desta forma justamente para garantir que você tenho total aproveitamento do sabor e do aroma da bebida.
As taças “flûte” (flauta, em francês) possuem este formato para direcionar a efervescência e os aromas da bebida diretamente para o nariz, e garantir que ela seja degustada em pequenos goles, de forma a deixar as bolhas estourarem com o passar dos minutos. O formato também direciona o espumante diretamente para a ponta da língua, local onde os sabores adocicados são sentidos com maior intensidade.
O que poucas pessoas sabem é que o material da taça de espumante é um dos fatores que mais interferem no sabor da bebida, principalmente devido à presença do chumbo nos diferentes tipos de materiais.
As taças podem ser fabricadas de três maneiras: com vidro, com cristal de vidro e com cristal. A de vidro é a mais grossa e possui 24% de chumbo, já a de cristal de vidro possui 11%, e a de cristal, que é super fina e livre de chumbo. A taça de cristal é melhor devido a sua espessura, que é bastante delicada e valoriza muito o sabor da bebida sem influenciar na sua efervescência.
Este tipo de taça para champagne ainda tem uma característica especial: ela é porosa, o que garante que as moléculas da bebida sejam comprimidas em suas paredes ao girarmos a taça, ativando o aroma do espumante.
O ideal é que a taça de champagne personalizada tenha bojo alongado e boca relativamente estreita, para que o sabor, aroma e a efervescência da bebida sejam ativadas. Existem outros modelos de taças para espumante que são bonitas mas não produzem o mesmo efeito e, por isso, não são indicadas para degustação.
As taças de champagne, especialmente as de cristal, são muito delicadas e possuem traços extremamente refinados. Algumas delas ultrapassam o básico e ganham um aspecto ainda mais elegante devido aos detalhes referentes ao seu design, como cor diferente, borda prata ou dourada e haste lapidada.
Comprar taças individualmente não é muito vantajoso, pois em boa parte das vezes você irá dividir a bebida com alguém e, por isso, será necessário pelo menos duas taças.
Apesar da maioria dos conjuntos serem para quatro ou seis taças, vale mais a pena financeiramente do que comprar uma peça única. O kit possui custo benefício mais interessante e você ainda pode deixá-lo em sua casa para caso tenha uma oportunidade especial.
No WestwingNow você encontra vários modelos de taças para espumante e tudo mais que você precisa para complementar a mesa posta, como louças, guardanapos de tecidos e taças de vinho. Tudo para personalizar a mesa de jantar com o seu gosto e de acordo com a decoração já presente no ambiente.
