Antes de comprar facas avulsas para complementar o preparo das refeições, é necessário entender suas principais necessidades para escolher os modelos ideais. Confira nossas dicas para facilitar na hora da compra!
Facas avulsas: como escolher?
Se o seu objetivo é cortar e fatiar carnes, aposte nas facas para churrasco, facas do chef, facas Santoku e cutelo faca.
Para descascar, cortar e limpar legumes, a melhor opção é a faca inox pequena, de ponta fina e precisa, como a faca para legumes.
Por fim, para cortar os ossos, aposte em modelos de facas de cozinha com força e afiação suficientes para ficar entre a carne, pele e ossos.
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