Böker

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Especialista em cutelaria: conheça a Böker

Quem deseja ter uma cozinha de qualidade, precisa dos artigos certos à mão. A Böker está entre as marcas que não podem faltar no seu lar! Especialista em cutelaria, são mais de 150 anos de experiência, trazendo o que há de melhor no preparo de receitas.

Embora conhecida por canivetes, navalhas, lâminas de barbear e até mesmo espadas, a marca também produz facas inox de altíssima qualidade, ideais para agilizar o dia a dia na cozinha.

Facas: modelos principais para casa

Em se tratando de facas, modelos de aço inox são os mais indicados. Isso porque este material não oxida em contato com água, é fácil de limpar e manusear. Todos esses detalhes garantem mais praticidade no cotidiano.

Mas, sabia que para cada corte existe uma faca apropriada? Confira quais não podem faltar de jeito nenhuma na sua cozinha:

Faca do chef

A faca do chef é considerada a melhor faca. Ela é multifuncional, ou seja, é responsável pelo corte de diversos alimentos. A faca da Böker é forjada à mão, por isso possui um acabamento exclusivo. Ela tem resistência máxima e corte excepcional, diferente de outros modelos.

Faca santoku

A faca santoku é muito utilizada no oriente. Este modelo foi desenvolvido para cortar, fatiar e picar diferentes alimentos. A faca da Böker possui cabo curvo que se adapta à mão, proporcionando controle absoluto durante o corte. Além disso, o cabo é feito em madeira de alta densidade, detalhe que confere mais qualidade à peça.

Faca de carne

Como o nome sugere, a faca de carne é específica para cortar todos os tipos de carnes. Sua lâmina é potente e garante um corte de qualidade. O modelo da Böker possui design dinâmico e funcional, que assegura um desempenho de corte excelente.

Faca de legume

Quem adora legumes deve investir numa faca de legume. Este modelo possui tamanho e formato apropriado para descascar diferentes alimentos, de maneira muito mais prática e fácil. Por ser forjada à mão, garante maior controle durante o corte.

Faca de pão

A faca para pão possui serrilhas que cortam a parte externa sem amassar ou danificar o miolo do pão. Por isso, são ótimas para manter o alimento macio e ao mesmo tempo crocante, como sempre deve ser! A faca Böker possui desempenho de corte fora de série.

Conjunto de facas: mais praticidade na cozinha

Se você gosta de cozinhar todos os dias, o mais interessante é ter um conjunto de facas em casa. Cada jogo possui modelos diferentes, por isso é importante avaliar o que você mais prepara para fazer as melhores escolhas. Em geral, eles possuem uma faca do chef e uma santoku inclusas, além de outros modelos.

Cuidados extras com facas Böker

O bom dos conjuntos é que alguns modelos incluem um cepo de madeira, local ideal para manter suas facas bem guardadas e sempre afiadas. Portanto, sempre verifique se o jogo escolhido possui este item incluso ou não.

Além disso, não se esqueça de afiar as facas. A afiação dos modelos Böker deve ser feita com pedras de amolar ou afiador de couro diamantado. Dessa forma, você preserva a qualidade das peças por muito mais tempo.

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